Parmigiano Reggiano 12 mesi-prezzo al Kg

Prezzo:
Prezzo: 12,50 €

Descrizione

Prodotto con il  latte del nostro allevamento di Albareto (Modena)

Stagionato 12 mesi e  confezionato sottovuoto.

Il Parmigiano-Reggiano  prodotto con latte crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l'aggiunta di additivi o conservanti. La zona di produzione del Parmigiano-Reggiano comprende le province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna a sinistra del fiume Reno e Mantova a sud del fiume Po.

Per ottenere un kg di Parmigiano Reggiano occorrono ben 16 litri di latte pregiato della zona di origine.
In cucina, è il Re.  Accompagnato da un bicchiere del conterraneo Lambrusco, a scaglie con l’Aceto Balsamico tradizionale di Modena, da solo o con la frutta di stagione.